Resep Kacang Telur Kribo Renyah dan Gurih, Bisa Jadi Ide Jualan
Kacang telur kribo(dok youtube Ria Z/Nawacitapost)
Cemilan yang satu ini sungguh unik beda dengan kacang telur biasa yang bulat dan polos. Dinamakan kacang telur kribo karena mempunyai tekstur yang renyah dan Gurih terutama bagian luarnya seperti keriting menambah renyah cemilan ini, sehingga menjadi kesukaan semua orang.
Menggunakan bahan bahan yang mudah didapat dipasar, supermarket bisa juga diwarung. Ibu ibu yang biasanya beli bisa coba sendiri dirumah siapa tau bisa jadi ide untuk jualan. Berikut resep:
RESEP KACANG TELUR KRIBO
Bahan-Bahan
250 gram kacang tanah
5 sdm tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam
3 sdm gula pasir
1 sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat
- Cuci kacang tanah sampai bersih, tiriskan, lalu jemur sampai kering.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, dan kacang. Aduk rata.
- Kocok telur, gula, dan garam sampai rata. Tuang ke dalam campuran kacang.
- Tambahkan bawang putih bubuk ke dalam campuran kacang. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng kacang telur dengan api kecil sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan oven di suhu 160 derajat celcius selama 10 menit.
- Panggang kacang telur yang sudah digoreng selama kurang lebih 20 menit
Tips: Pilih kacang tanah yang masih bagus dan bersih, jangan yang mengkerut mengkerut.
Selamat mencoba!!!***
