Udang Goreng Tepung, Renyah Praktis Tanpa Ribet

Udang Goreng Tepung menjadi kesukaan banyak orang. Kandungan protein yang tinggi yang bermanfaat untuk mendukung kesehatan sel darah merah, fungsi system saraf dan otak, menjaga kesehatan mata Rasanya manis dan gurih serta kenyal didalam dan renyah diluar.

Begitu lezatnya Udang tapi tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Hal ini dapat meningkatkan kadar kolesterol dan asam urat, memicu alergi, mengandung logam berat, mengandung natrium tinggi yang dapat meningkatkan tekanan darah.

Ibu ibu dirumah harus punya waktu yang cukup untuk menu ini. Karena pengolahannya yang butuh waktu lama mulai dari membersihkan, proses marinasi hingga proses membaluri udang dengan tepung.

Berikut resep Udang Tepung renyah Praktis Tanpa Ribet

Bahan-bahan:

-Udang 200 gr (buang kulitnya)

-7 sdm tepung terigu

-1 sdm Maizena

-7 siung bawang putih haluskan

-1 sdm Kaldu ayam

-1 sdt merica bubuk

-1/2 sdt garam

Cara Membuat:

Udang campurkan bawang putih, kaldu ayam, ¼ sdt merica bubuk dan garam. Setelah tercampur rata masukkan masukkan tepung terigu dan tepung maizena serta sisa merica. Campurkan dengan rata sampai udangnya terbalut dengan tepung. Panaskan minyak,  digoreng masukkan satu persatu adonan udang . Angkat setelah warnanya sudah kuning keemasan.

Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat, selamat menikmati.***